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전통죽
친환경죽

죽의 종류는 국내산 유기농 생산품인 쌀과 국내산 전복, 참기름등으로 만든 청정전복죽을 위시하여 엄선된 순수 국내산 팥으로 만든 팥죽 등 29종의 죽을 고객의 주문과 함께 한그릇씩 정성껏 끓여 제공하고 있으며 또한 환자식이나 이유식등 개인별 특성에 맞는 주문식 맞춤죽도 준비되어 있습니다.

이러한 모든 죽은 친환경 야채로 만든 육수를 기본으로 만들기 때문에 더욱 안심하고 맛있게 먹을수 있습니다.

  • 진양콩죽

    진양콩죽

    아미노산과 플라보노이드 함량이 풍부하여 항산화 작용과
    항암에 ​도움이 되고 골다공증과 심장병예방에도 좋은 영양죽 ​

    \ 8,000

    (문헌)
    대두의 성질은 달고 평하다고 하였으며, 비를 튼튼히 하고 중초를 소통시키며 촉촉하게 하고 수분을 제거한다고 알려져 있다 . 콩에는 골다공증을 예방하는 이소플라본, 노화방지ㆍ항염증 기능을 하는 안토시아닌, 동맥경화ㆍ혈액중성지방을 제거하는 레시틴과 사포닌 등 몸에 좋은 성분이 다량 함유하고 있다. 또한, 혈중 콜레스테롤을 체외로 배출시켜 심장병, 고혈압, 당뇨병 등 예방 효과가 있으며 지방 합성을 억제해 비만을 예방하고 장운동을 활성화시켜 변비를 예방에 좋다고 한다. 한방에서는 위 속의 열을 없애고 혈행을 활발하게 하며 심성을 부드럽게 한다고 알려져있다.

    - 출처:농진청외(일부 매장에서 판매)

  • 단호박죽

    단호박죽

    순수 국내산 단호박과 100% 유기농쌀과 찹쌀이 새알심과 잘 어울리는 달콤한 건강죽

    \ 9,000

    (문헌)
    "호박은 남과라고도 하며 맛은 달고 성질은 평하다"(한국본초도감)고 하였다. 호박은 칼로리가 높고 카로틴과 식이섬유가 많이 함유되어 있고, 비타민 B1,B2,C 미네랄을 다량으로 함유하고 있다. 영양이 풍부하고 다양한 방법으로 섭취할 수 있다.

    한방에서는 산후부종, 모유부복, 자양강장, 피로회복, 항암, 화상, 위통, 변비, 미용에 효능이 있다고 알려저 있다.

    - 출처:한글동의보감

  • 동지팥죽

    동지팥죽

    순수 국내산 팥과 유기농 쌀로 만든 새알심으로 만들어 더 진한 맛의 동지 팥죽

    \ 9,000

    (문헌)
    "팥은 성질이 평하고 약간 차고 따뜻하다. 맛이 달면서 시고 독이 없다"고 하였으며 주 영양소는 "단백질, 지방, 당질, 회분, 섬유질과 다량의 비타민 B1을 함유하고 있다"(동의보감) 팥죽은 영양소가 풍부하고 이뇨작용이 있고 소화가 잘되도록 도와준다.

    - 출처:한글동의보감, 진달래한의원순수 국내산 팥

  • 가평잣죽

    가평잣죽

    100% 국내산 가평잣과 유기농 쌀로 만들어 더욱 고소한 잣죽

    \ 10,000

    (문헌)
    "잣은 송자,백자,실백이라고도 한다. 잣은 우리나라의 특산으로 명성이 높아 예로부터 중국에까지 널리 알려져서 당나라 때의 [해약본초]에는 그 생산지를 신라로 기재하였다.

    잣에는 지방유가 약 74% 정도 들어있고 그 주성분은 올레인산, 리놀렌산이다. 약성은 온화하고 맛이 달다. 오래 먹으면 노인성 변비에 장의 유동 운동을 촉진시키면서 배변을 용이하게 하는 효과가 있다.

    - 출처:본초강목

  • 친환경 인절미 단팥죽

    친환경 인절미 단팥죽

    순수 국내산 팥과 유기농 찹쌀로 만든 인절미, 유기농 설탕으로 만들어 더 진한 단팥 맛의 별미죽

    \ 10,000

    (문헌)
    "팥은 성질이 평하고 약간 차고 따뜻하다. 맛이 달면서 시고 독이 없다"고 하였으며 주 영양소는 "단백질, 지방, 당질, 회분, 섬유질과 다량의 비타민 B1을 함유하고 있다"(동의보감) 팥죽은 영양소가 풍부하고 이뇨작용이 있고 소화가 잘되도록 도와준다.

    "찹쌀은 성질이 차고 맛이 달면서 쓰고 독이 없다. 중초를 보하고 기를 생기게 하여 곽란을 멎게 한다. 찹쌀은 찰진 벼의 쌀이고 멥쌀은 찰지지 않은 벼의 쌀이다. "라고 하였다.(본초) 찹쌀의 주성분은 전분은 주로 아밀로팩틴 구조로 되어 있어 소화가 용이하고 속을 데워 주는 효능이 있다.

    - 출처:한글동의보감, 진달래한의원순수 국내산 팥

  • 친환경 녹두죽

    친환경 녹두죽

    친환경 국내산 녹두와 유기농 쌀로 만들어 더 고소하고 진한 맛의 친환경 녹두죽

    \ 10,000

    (문헌)
    "녹두는 맛은 달고 성질이 차다"고 하였다. (동의보감) 주 성분은 전분이 53%, 단백질 25~26%로 팥과 비슷한 성분을 가지고 있다. 녹두에는 크실로오스, 우논산, 아라비노오스, 갈락토스 등 헤미셀룰로스 식이섬유소가 3%가량 들어있다.

    환자의 원기를 돋우고 식욕을 증진시켜 준다. 소화흡수가 빠르고 기운을 북돋아 주고 입안이 개운하다.

    - 출처:진달래한의원친환경 녹두(무농약)

  • 국산흑임자죽

    국산흑임자죽

    토코페롤과 아미노산이 풍부하여 노화예방에 좋은 영양죽

    \ 9,500

    (문헌)
    흑임자는 성질이 감(甘)하고 평(平)하다고 하였으며, 향약구급방(鄕藥救急方)에 호마를 일반적으로 흑임자라고 하는데 맛이 감(甘)하고 독이 없다고 하였다.
    주영양소는 지질, 단백질, 섬유질이 풍부하며 칼슘과 비타민A, B, 나이아신이 풍부하다. 예로부터 대표적인 장수식품으로 노화를 예방하고 기력을 보충해준다고 알려져있다.

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