죽&스프 전문점 본앤본죽은 창업 희망업종을 선택한 창업주의 심리를 반영해 이번 달 말 죽 카페 진주 평거점을 오픈한다. 기존 매장은 대부분 33m²~39m²이었지만, 이번 오픈하는 카페 매장의 경우 66m²이다.
업체관계자는 “소자본 창업의 경우 점포의 규모가 대부분 작기 때문에 잠재 고객들이 지나가다가 점포에 관심을 보일 수 있도록 외관 인테리어에 차별성을 둬 유동인구의 고객화를 유도할 것”이라고 말했다.
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