창업설명회는 매월2회 수요일 마다 꾸준히 운영하고 있다. 본앤본 강동구청점에서 1부 창업세미나와 2부 무료시식회로 진행되는 설명회는 기존 죽 전문점과 차별화된 경쟁력을 가진 본앤본만의 강점을 파악할 수 있는 좋은 기회다.
유망 창업시장의 아이템은 저가형과 프리미엄으로 양극화되고 있다. 유행 아이템의 난립으로 인한 창업시장의 빠른 변화와 함께, 각 외식분야는 프리미엄을 지닌 아이템을 선보이고 있다.
그 중에서도 바른 먹거리를 추구하는 친환경 유기농 시장의 성장이 돋보이는데, 이러한 성장은 고객들의 요구에 의해서다. 고객의 요구는 건강하고 안전한 먹거리다.
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